• 历经十年研发，Cocoa Press 现已能够打印可食用的 3D 巧克力，我们现在已经可以一窥其产品阵容。
  • 3D 打印巧克力的妙处在于，你可以制作出令人难以置信的质感。

亲自体验

《The Verge》资深编辑 Sean Hollister 收到了价值 3995 美元的预制打印机——你也可以花 1750 美元或更少自己组装——以及 30 颗完美适配的巧克力，以满足他的美食目标。
在视频中，Sean Hollister 连接了打印机的屏幕，完成设置，将黑巧克力“可可芯”插入料筒，加上可清洗的活塞盖，预热巧克力 30 分钟，按下“开始”，然后……很快就看到喷嘴试图吃掉硅胶烘焙垫。

经过大量调试，Sean Hollister 终于得到了这个令人难以置信的 3D 打印玫瑰。

观看视频！

这段视频可以证明它美味、柔软、令人愉悦。

难点在哪里

3D 打印巧克力的一大优点是可以制作出惊人的质感。尽管使用的脂肪是棕榈油而非可可脂，可能是为了更好的流动性。虽然这肯定不是我们尝过的最好的巧克力，但 Sean Hollister 的妻子对该质感感到满意。

巧克力本质上非常挑剔，不仅仅是传统的 3D 打印方式。Cocoa Press 允许你将喷嘴温度设置为十分之一度，因为几分之一度的差异可能就决定了液体是否足够热能够流动，或者是否太冷而无法从喷嘴中喷出。
但至少它还不够便宜或简单，不足以吸引大多数人，否则就是一场腰围噩梦！