• افتتحت Cargill استوديو تجارة رقمية وحسّنت مركز الابتكار التابع لها في سنغافورة.
  • تستثمر الشركة في البروتينات النباتية، والمكونات الغذائية الفاخرة، وتغذية الحيوانات.

Cargill Asia Pacific: بناء الابتكار والمنصات الرقمية

Cargill Asia Pacific Holdings Pte Ltdتستخدم سنغافورة لتطوير أعمالها في مجال الأغذية الزراعية. في سبتمبر 2022، افتتحت Cargill استوديو الأعمال الرقمية Asia Pacific Digital Business Studio بالتعاون مع مجلس التنمية الاقتصادية في سنغافورة (EDB). يساعد هذا الاستوديو الشركات الناشئة على إنشاء حلول للمزارعين وتحسين سلاسل توريد المكونات. وفقًا لرووس هامو-جينينغز، رئيس Cargill في آسيا والمحيط الهادئ: «تجمع Cargill بين المعرفة العميقة بالقطاع وسرعة الشركات الناشئة. نعتقد أن استوديو التجارة الرقمية سيشجع الإبداع والجرأة لمواجهة التحديات الإقليمية في الزراعة والغذاء.»

في نوفمبر 2024، أجرت Cargill تحسينات جديدة على مركز الابتكار التابع لها في سنغافورة. بمساعدة من EDB ومؤسسة Enterprise Singapore، أصبح يضم الآن مساحة جديدة لتناول الطعام ومطابخ. تهدف هذه التحسينات إلى إنشاء منتجات جديدة للمستهلكين الآسيويين. وسيمكن ذلك Cargill من تلبية الطلب المتزايد على الأطعمة الصحية والمريحة واللذيذة.

اقرأ أيضًا:Nvidia تُحدث ثورة في أنظمة توصيل الطعام في الولايات المتحدة
اقرأ أيضًا:SoiLabs تمهد الطريق لمستقبل إنتاج الغذاء المستدام

Cargill Asia Pacific: مواجهة تحديات الصناعة والابتكار

تتطور صناعة الأغذية الزراعية في آسيا بسرعة. يرغب المزيد من الأشخاص في الغذاء، لكن سلاسل التوريد تواجه تحديات جديدة. وفقًا لتقرير TrendTracker 2024 من Cargill، يرغب 33% من المستهلكين الآسيويين في نكهات أغنى في الحلويات، بينما يفضل 70% المكونات من مصادر محلية. لتلبية هذه الاحتياجات، قدمت Cargill منتجات شوكولاتة جديدة في معرض Food & Hotel Asia 2024. وشملت هذه المعاجين والطلاءات المصنوعة من الكراميل. صرحت Xiaoling Liu، مديرة قسم الترف، قائلة: «يولي المستهلكون اليوم أهمية للتجارب. في آسيا، يفضل 30-40% منهم الشوكولاتة بالكراميل.»

بالإضافة إلى ذلك، تواصل Cargill العمل على تغذية الحيوانات. خلال معرض VIV Asia 2025، أطلقت منتجات Biostrong™ الهضمية للدواجن. كما قدمت الشركة أدوات للتحكم في السموم الفطرية في أعلاف الحيوانات. كما عرضت Cargill أدوات رقمية مثل Reveal™ Layers، الذي يتتبع دهون الدجاج، وGalleon™، وهو نظام يعمل بالذكاء الاصطناعي يراقب صحة الأمعاء. أوضحت Gina Medina، المديرة التجارية لجنوب وجنوب شرق آسيا: «تركز Cargill على تحسين صحة الحيوانات وتساعد المربين على إنتاج ماشية أفضل.»