يتم تسليط الضوء على AI-powered fast-food innovation in progress بواسطة BTW Media لأن الأدلة المنشورة تربطه بالبنية التحتية للإنترنت، والحوكمة، والتبعيات التشغيلية، أو رؤية السوق.
يتم تتبع AI-powered fast-food innovation in progress كمؤسسة بنية تحتية للإنترنت ضمن النظام البيئي للبنية التحتية للإنترنت.
عدة مصادر عامة
- Yum! Brands، المشغل لـ KFC و Pizza Hut و Taco Bell و The Habit Burger، يرحب بالوجبات السريعة المدعومة بالذكاء الاصطناعي في مطاعمه.
- زيادة الاستثمار في تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في صناعة الوجبات السريعة.
تخطط Yum! Brands لتقديم وجبات سريعة مدعومة بالذكاء الاصطناعي، وقد زادت استثماراتها في التكنولوجيا والأتمتة في محاولة لخفض التكاليف وزيادة المبيعات.
الوجبات السريعة المدعومة بالذكاء الاصطناعي
زادت Yum! Brands استثماراتها بحوالي 30 مليار دولار في التكنولوجيا والأتمتة، أي ما يقرب من ضعف المبلغ في عام 2019، وفقًا لجو بارك، المدير الرقمي والتكنولوجي الرئيسي لـ Yum.
وقال بارك: "رؤيتنا لـ 'مطاعم الخدمة السريعة' هي أن عقلية الذكاء الاصطناعي أولاً تعمل في كل خطوة على الطريق".
اقرأ أيضًا:دمج الذكاء الاصطناعي من McDonald’s و Google: هل ستتحقق الفوائد الموعودة؟
يحدد قانون الحد الأدنى الجديد للأجور في كاليفورنيا مستوى الراتب في الساعة بـ 20 دولارًا لمعظم عمال الوجبات السريعة، وفقًا لتقرير رسمي، مما يدفع مقدمي الطعام إلى اللجوء إلى تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي لخفض التكاليف وزيادة المبيعات.
زيادة الاستثمار، وزاد القلق أيضًا
زاد الاستثمار في الطلب الرقمي، وممرات السيارات، وأشكال الخدمات الأخرى في العديد من سلاسل الوجبات السريعة منذ جائحة كوفيد-19.
بالنسبة لـ Yum، إحدى عمالقة الوجبات السريعة، يساعد استخدام تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في بناء تجربة جيدة للعملاء. SuperApp هو تطبيقها المحمول المجهز بالذكاء الاصطناعي التوليدي، والذي يوفر أسئلة تشغيلية للعمال لطرحها. على سبيل المثال، كيفية ضبط درجات حرارة الفرن.
يستخدم التطبيق الآن في أكثر من 8,700 مطعم من مطاعم Pizza Hut و KFC، وهو قادر على شراء المكونات وترتيب نوبات العمل. أيضًا، يمكن لميزة الواقع المعزز أن تساعد في تعليم العمال كيفية إعداد عناصر القائمة الجديدة، كما ذكر بارك لصحيفة وول ستريت جورنال.
ومع ذلك، يتساءل البعض عما إذا كان الذكاء الاصطناعي سيلغي الحاجة إلى العمالة البشرية، وأخبر متحدث باسم Yum صحيفة وول ستريت جورنال بأن "موظفيها سيلعبون دائمًا دورًا حاسمًا".
موجز الإشارة
- إشارة: تقدم الابتكار في الوجبات السريعة المدعوم بالذكاء الاصطناعي
- المنطقة: عالمي
- فئة السوق: اتجاهات الخدمات السحابية العالمية
البصمة التشغيلية
- يجب أن تحدد المصادر المنشورة الأطراف المتأثرة، ونطاق التشغيل، والتعرض للسوق قبل اعتبار خريطة الاتجاه هذه مكتملة.
سياق السوق
- الأهمية التشغيلية: متوسط
- الأفق الزمني: الربع القادم
ما الذي تشاهده
- راقب البيانات الرسمية، التحديثات التنظيمية، تعرض العملاء أو الشركاء، والإفصاحات المتابعة.
إحاطة الأعضاء
السياق الأعمق للاتجاهات
سجّل الدخول بمستوى العضوية المناسب لفتح الإحاطة الكاملة وملاحظات المصادر.
مخصص لـ Strategic Circle
Strategic Circle
مفتوح لجميع القراء. افتح إحاطات الاتجاهات بعد الانضمام وتسجيل الدخول.
انضم إلى Strategic Circleفقط لـ Leadership Alliance
Leadership Alliance
للمشغلين والمستثمرين وفرق السياسات الذين يحتاجون إلى أدلة العلاقات ومسارات الفشل وملاحظات المصادر. سجل الدخول لفتح.
انضم إلى Leadership Alliance