BetterBrand、シリーズ A で 600 万ドルを調達し炭水化物市場に革命を起こす

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ロサンゼルスを拠点とするフードテックスタートアップ BetterBrand は、精製炭水化物に対する革新的なアプローチで食品業界に旋風を巻き起こしている。ロサンゼルスを拠点とするフードテックスタートアップ BetterBrand は、精製炭水化物に対する革新的なアプローチで食品業界に旋風を巻き起こしている。同社は最近、プレマネー評価額 1 億 7000 万ドルという驚異的な評価で 600 万ドルのシリーズ A 資金調達ラウンドを完了した。この成果は、女性創業者としての記録を打ち立てただけでなく、フードテック分野における支配的な勢力として BetterBrand の地位を固めた。創業者兼 CEO の Aimee C. Yang 率いる BetterBrand は、2021 年の創業以来、目覚ましい軌跡を描いている。それ以来、同社は総額 1000 万ドル近くの資金を調達している。

バナナ 2 本分のベーグル 同社の主力製品である“Better Bagel”は、炭水化物の多い従来のベーグルに代わる革新的な代替品として広く認知されている。Better Bagel は栄養面でのゲームチェンジャーであり、正味炭水化物量はバナナ 2 切れ分に相当し、卵の 4 倍のタンパク質を含み、糖質量はセロリ 1 本分である。そのユニークなカロリープロファイルは、加工小麦でんぷん、小麦タンパク質分離物、馬鈴薯でんぷん、プレバイオティクス繊維イヌリン、エクストラバージンオリーブオイル、酵母、海塩、酵素のブレンドに由来している。Better Bagel は、クラシック、エブリシング、シナモン、チョコレートチップ、プレッツェル、セサミなど、さまざまな美味しいフレーバーで展開されている。製品はオンラインおよび全米 1,500 以上の店舗で購入可能で、Whole Foods Market、Sprouts Farmers Market、Fresh Market などの有名小売店の棚にも並んでいる。

急成長 BetterBrand の目覚ましい成長軌道は、2021 年から 2022 年にかけての前年比 800%の増加によって推進されてきた。同社は、今後数年間同様の成長を維持することに注力している。特筆すべきは、Whole Foods Market での最初の 5 ヶ月間で、BetterBrand は 100 万ドル以上の売上を達成し、市場での存在感をさらに強固なものにした。この最新の資金調達により、BetterBrand はグローバル展開を加速し、近い将来に 16 の新製品を発表する準備が整っている。

ミシュラン星付きパン職人がリード ミシュラン星付きパン職人 Matthew McDonald が率いるこれらの新製品は、時代を超越した味を提供することを約束している。この約束は、同社の革新的な穀物改良技術によって裏付けられている。シリーズ A 資金調達ラウンドは VERSO Capital が主導し、Gaingels Fund、Alexis Ohanian の Seven Seven Six、Craft Lane などの著名な投資家が参加した。また、Cruise の創業者兼 CEO である Kyle Vogt、ベンチャーキャピタリストの Chris Hollod、投資家の Jeff と Glenne Azoff など、著名人も BetterBrand を支援するために参加した。Wendy’s ファミリーの Sean Thomas や俳優の Patrick Schwarzenegger、Emmy Rossum といった著名投資家も BetterBrand のビジョンに賭けている。BetterBrand の最終的な使命は、炭水化物に関する従来の認識に挑戦し、人々が世界中で栄養選択に取り組む方法を変革することである。Aimee Yang のリーダーシップの下、同社は健康と味を革新的なパッケージに統合することで、食品業界に革命を起こす準備ができている。BetterBrand

が北米とヨーロッパの新市場を席巻する準備を進める中、この女性率いるフードテックの先駆者にとって未来はかつてなく明るい。より健康的でおいしい代替品への継続的な献身により、BetterBrand は私たちが炭水化物を消費する方法に永続的でポジティブな影響を残す絶好の位置にある。